Een Heerlijk Buffet!

Maak het uitje compleet met een heerlijke buffet na afloop van de activiteiten. Outdoor Drenthe heeft een aantal warme en koude buffetten samengesteld. Daarnaast is het ook mogelijk om uw eigen ideeën door te geven. Wij maken een graag een arrangement op maat wat past bij de groep of het thema. 

Drie soorten stamppot 

Worst, gehaktbal en biologisch rund-stoofvlees van onze eigen runderen

Uitgebakken spekjes, zilveruitjes en augurkjes 

Mosterd en piccalilly 

IJsdessert met warme kersen of met fruit van het seizoen en slagroom 

Prijs € 22,50 per persoon 

2 soorten duurzame soep (groentesoep en pompoensoep)

2 soorten salades (huzarensalade, volkorenpasta salade) 

Varkensmedaillons in champignon roomsaus 

Duurzaam en biologisch stoofpotje van Angus en Schotse hooglanders 

IJs met warme kersen of een fruitsalade van het seizoen. 

Prijs € 26,50 per persoon

2 soorten duurzame soep (kippensoep van uitloopkippen en mosterdsoep)

Gerookte runderlende van onze eigen Angus-runderen en Schotse hooglanders

2 soorten salades (huzarensalade, volkorenpasta salade)  

Beef-burgers met gebakken ui 

Lam stoofpotje van onze eigen lammeren 

IJstaart met chocoladesaus 

Prijs € 29,50 per persoon 

Diverse vissoorten (gerookte zalm, gerookte forel en garnalen)

Gerookte runderlende van onze eigen Agnus-runderen en Schotse hooglanders 

3 soorten salades (huzaren-, pasta- en aardappelsalade)

Visfilet en papillotte

Gyrosvlees van kip met knoflooksaus 

Duurzaam en biologisch runde stoofpotje

IJs en bavarois met fruit en slagroom  

Prijs € 35,- per persoon

Alle diner arrangementen worden geserveerd met zelfgemaakte friet, witte rijst, 2 soorten warme groenten,  rauwkost en vers stokbrood met huisgemaakte kruidenboter.

Alle vlees- en visgerechten kunnen worden vervangen door vegetarische gerechten zoals: 

Gevulde portobello gegratineerd met kaas

Gevulde paprika 

Gevulde courgettes met groenten en kaas  

Chili con carne 

Mexicaanse bonenschotel met taco’s

Roerbakschotel met quorn 

Vega burger

Ook zijn er allerlei mogelijkheden voor vegetarische salades en soepen zonder vlees.  

Wij kunnen rekening houden met dieetwensen en/of allergieën mits dit vooraf bij ons bekend is.